はじめまして＼＼\\٩( 'ω' )و //／／
茨城県ひたちなか市で女性２人で
さつまいもの生産、干し芋の加工を
している《ヤマブキファーム》です！
数ある干し芋屋さんから私たちを
見つけてくださって嬉しいです＾＾
まずは私たちヤマブキファームのことを
少し知って頂きたいので自己紹介します。
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ヤマブキファームは2021年5月4日、
代表のリサが個人事業主として開業し
スタートしました･:*+.\(( °ω° ))/.:+
2024年度の作付面積は約2ha。
スタッフは友人(チハル)1名です。
リサは陸上自衛官として働いた後、
地元の茨城県で農業の世界へ。
干し芋の問屋や農家さんのもとで
経験を積み、晴れて独立しました。
チハルはスキューバダイビングの
インストラクターや配達業など
様々な職種を経験したのちに、
リサの熱い想いに感化され農業の世界へ。
農業法人で3年ほど経験を積み、
ヤマブキファームへやってきました。
他にスタッフは雇わず生産から加工まで
2人だけで作業をしています♪( ´▽｀)
経験不足でまだまだ未熟な私たちですが、
美味しくて綺麗な干し芋をたくさんの方に
食べていただけるよう頑張っていきます！
どうぞ、よろしくお願い致します♡.°
代表のリサが生まれ育った茨城県
ひたちなか市の名産品といえば‥
最近メディアにも多く取り上げられて
大人気の『干し芋』です ٩( 'ω' )و ！
保存料や甘味料など添加物は一切不使用！
安心・安全な食べ物ですので、お子様や
わんちゃんのおやつにもおすすめです♪
ひたちなか市には、干し芋を作っている
農家さんがたくさんいらっしゃいます。
さつまいもの栽培方法や
収穫後のさつまいもの保管方法、
そして、干し芋の加工方法など
農家さんによってやり方は様々。
なので、作る方によって干し芋の
色合いなどの見た目はもちろん
味や食感も変わります(°_°)
私たちヤマブキファームでは、
自信を持って皆さまにお届け出来る
安心、安全かつ綺麗で美味しい
干し芋作りを心がけています。
2人のこだわりを薄れさせない為に
他にスタッフは雇っておりません。
自分たちの持つ強みを活かし、
私たち２人にしかできない
干し芋作りをしていきます！
ヤマブキファーム自慢の干し芋を
ぜひ一度お召し上がりください❤︎
ヤマブキファームの代表。
元陸上自衛官で体力に自信アリ✌︎
畑を走り回りお芋が入った袋を軽々
持ち上げ軽トラに積む姿は圧巻。
集中力が人一倍すごく集中し過ぎて
周りが見えなくなってしまう一面も..
リサにとって唯一無二のバディ。
よく笑いよく喋るムードメーカー✌︎
元ダイビングインストラクター。
ホームページやSNSの管理も担当。
とにかく真面目で一生懸命だけど
ネガティブで心配性すぎる一面も..
ヤマブキファームの看板カメ。
毎日2人を癒してくれる大切な存在✌︎
どうにか水槽から脱出しようと企み中。
多分、自分は人間だと思い込んでいる。
キュウリとスイカが大好きでエビは嫌い。
かまって欲しいときは『ギッ』と鳴く。
甘えん坊で寂しがり屋な一面も..
